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Bio-Rooibos
 

Rooibos aus kontrolliert biologischem Anbau
 
Südafrika - ein Land, in dem die Sonne intensiver, der Himmel blauer und das Leben lebendiger erscheint. Ein Land voller Gegensätze und voller Harmonie. So interessant wie das Land selbst, ist auch sein Nationalgetränk: der Rooibos (Rotbuschtee). Die Rooibospflanze wächst ausschließlich in Südafrika - nirgendwo anders auf der Welt - und genau genommen dort auch nur im Gebiet der Cedar Mountains um Clanwilliam und Citrusdal. Die Pflanze ist sehr anspruchsvoll und findet nur dort die erforderlichen Voraussetzungen: wenig Niederschläge und sandige, saure Böden mit nicht zu vielen Nährstoffen.

Die Rooibospflanze, zunächst wildwachsend, wird bereits seit 1930 kultiviert und industriell verarbeitet. Die Strauchgewächse können bis zu 1,5 Meter hoch werden. Mit ihrer langen Versorgungswurzel erreicht die Pflanze Grundwasservorkommen in grösserer Tiefe. Zusätzlich kann sie Feuchtigkeit auch über ein weit verzweigtes Wurzelsystem dicht an der Oberfläche aufnehmen. Sie hat lange Triebe mit dünnen Ästchen, an welchen die nur einen Millimeter breiten Blättchen wachsen. Während der Blütezeit im Oktober erstrahlt ein Rooibosfeld in einem schönen, satten Gelb, ähnlich wie bei der Blüte von Ginsterbüschen.

Der Rooibostee wird von den nadelartigen Blättern gewonnen. Er enthält kein Tein und kaum Tannin (Gerbstoffe), dafür jedoch viele Spurenelemente sowie Eisen, Calcium und Vitamin C und ist daher der ideale, wundervoll schmeckende Durstlöscher. Der Grüne Rooibos wird nach der Ernte gleich in Trocknungsanlagen getrocknet, wodurch die Fermentation (ähnlich wie beim Grüntee) unterbunden wird. Probieren Sie die frischere Variante im Vergleich zum "Roten Rooibos".

Ralph Munz besuchte erst kürzlich die Rooibos-Farm in Südafrika, die schon seit 20 Jahren Bio-Rooibos für OASIS-Versand anbaut. Mehr über die ganz aktuelle Situation und den Rooibosanbau lesen Sie hier bei uns im Blog.



Bio-Rooibos Natur
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5.0 Sterne
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3

99

*

*3,99 EUR / 100 Gramm

Bio-Honeybush Natur
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5.0 Sterne
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4

89

*

*4,89 EUR / 100 Gramm

Bio-Rooibos Birne-Holunderblüte aromatisiert
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Bio-Rooibos Earl Grey aromatisiert
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5.0 Sterne
Bio-Rooibos Earl Grey aromatisiert

6

69

*

*6,69 EUR / 100 Gramm

Bio-Rooibos Sanfte Flügel aromatisiert
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