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Cave de Rauzan | Château Large Malartic Rouge AOC

Bestellnummer: 93896

Bio-Rotwein Frankreich 2014
Weingut: Cave de Rauzan
Region: Bordeaux


Charakter: Nahezu undurchscheinendes Bordeauxrot im Glas und in der Nase feine Nuancen von Kirschen, einem Hauch Lakritz und Veilchen. Eine junge und eingängige Cuvée aus dem Bordeaux. Der hohe Anteil an Merlot lässt sie auch am Gaumen fruchtbetont und elegant erscheinen. Dazu eine zarte Säure und eine feine, aber deutlich präsente Tanninstruktur, die im Abgang von leichten Tabaknoten begleitet wird. Ein trinkfreudiger Bordeaux, der auch durch seinen relativ geringen Alkoholgehalt punktet.

Empfehlung: Passt zu gegrilltem Steak, Fleischspießen mit Paprika, Gemüsequiche, Hartkäse. Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Alkoholgehalt: 12%
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Temperatur: 16-18°C
Inhalt: 0,75l

Restzucker (g/l):  0,01
Gesamtsäure (g/l):  3,77
Schweflige Säure ges. (mg/l):  70
Enthält Sulfide

 
 
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