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- Artikel-Nr.: 36050
- Inhalt: 250 ml
Nur frische Himbeeren werden in einem kalt gereiften, hochwertigen Weißweinessig angesetzt. Langsam gereift gehen die geschmacksgebenden Aromen in den Essig über. Der Säuregehalt unserer Ansatzessige ist mit über 7% recht hoch. Dadurch wird die Bildung der Essigmutter auf natürliche Weise unterdrückt. Somit ist die Zugabe von Schwefeldioxid (Sulfit) nicht notwendig. Bei der Verwendung für die Salatsauce unbedingt ca. 1:1 mit Wasser verdünnen. Dadurch wird dieser Ansatzessig angenehm im Geschmack und Säuregehalt und ist darüber hinaus sehr ergiebig!
Bio-Feinkostart: | Essig |
Hersteller: | Chiron Naturdelikatessen |
Bio-Zertifizierung: | DE-ÖKO-005, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
Kategorie: | Bio-Feinkost |
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