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Bio-Rotwein Italien
Chianti Casaloste Classico 2014

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  • 92568
Charakter: Zunächst noch etwas zurückhaltend, zeigt dieser Jahrgang nach und nach mehr von... mehr
"Bio-Rotwein Italien Chianti Casaloste Classico 2014"

Charakter: Zunächst noch etwas zurückhaltend, zeigt dieser Jahrgang nach und nach mehr von seiner Komplexität. Dicht, füllig und kompakt am Gaumen. In der Nase zeigen sich typische Sangiovese-Aromen: Brombeeren, Sauerkirschen, unterstrichen von der Würze des Barriques und einer zarten Vanille-Note. Ein Wein zum Genießen. Jetzt noch etwas jugendlich, lässt aber schon große Klasse erahnen.

Empfehlung: Passt zu Ossobucco mit Ciabatta-Brot, Oliven, italienischem Hartkäse.

Prämierung: Der Jahrgang 2014 ist ausgezeichnet mit "Gold" beim Mundus Vini BioFach 2019

Bio-Weinart: Rotwein
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte(n): Sangiovese, Merlot
Geschmacksrichtung/Weinstil: tiefgründig, weich
Auszeichnung: GOLD Mundus Vini BioFach 2019, vegan
Winzer: Casaloste Panzano
Bio-Zertifizierung: IT-BIO-006, EU-Landwirtschaft
Kategorie: Bio-Wein
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Fattoria Casaloste via Montagliari 32 50022 Panzano in Chianti (FI) ITALIEN mehr
Fattoria Casaloste
via Montagliari 32
50022 Panzano in Chianti (FI)
ITALIEN
Gesamtalkoholgehalt: 14,0% vol Lagerzeit: jetzt + 4 -5 Jahre Temperatur: 16-18°C Inhalt: 0,75l... mehr
Gesamtalkoholgehalt: 14,0% vol
Lagerzeit: jetzt + 4 -5 Jahre
Temperatur: 16-18°C
Inhalt: 0,75l

Restzucker (g/l): 0,9
Gesamtsäure (g/l): 5,5
Schweflige Säure frei (mg/l): 23
Schweflige Säure ges. (mg/l): 90
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