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Bio-Rotwein Italien
Chianti Casaloste Classico 2016

Bio-Rotwein Italien Chianti Casaloste Classico 2016
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Charakter: Zunächst noch etwas zurückhaltend, zeigt dieser Jahrgang nach und nach mehr von... mehr
"Bio-Rotwein Italien Chianti Casaloste Classico 2016"

Charakter: Zunächst noch etwas zurückhaltend, zeigt dieser Jahrgang nach und nach mehr von seiner Komplexität. Dicht, füllig und kompakt am Gaumen. In der Nase zeigen sich typische Sangiovese-Aromen: Brombeeren, Sauerkirschen, unterstrichen von der Würze des Barriques und einer zarten Vanille-Note. Ein Wein zum Genießen. Jetzt noch etwas jugendlich, lässt aber schon große Klasse erahnen.

Empfehlung: Passt zu Ossobucco mit Ciabatta-Brot, Oliven, italienischem Hartkäse.

Bio-Weinart: Rotwein
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte(n): Sangiovese, Merlot
Geschmacksrichtung: trocken
Weinstil: tiefgründig, weich
Auszeichnung: vegan
Winzer: Casaloste Panzano
Bio-Zertifizierung: IT-BIO-006, EU-Landwirtschaft
Kategorie: Bio-Wein
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Gesamtalkoholgehalt: 14,0% vol
Lagerzeit: jetzt + 5-7 Jahre
Temperatur: 16°C
Inhalt: 0,75l

Restzucker (g/l): 0,6
Gesamtsäure (g/l): 5,6
Schweflige Säure frei (mg/l): 21
Schweflige Säure ges. (mg/l): 76
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