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Bio-Rotwein Italien
CORTE DEL POZZO Valpolicella Ripasso DOC 2017

Bio-Rotwein Italien Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC 2017
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Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella... mehr
"Bio-Rotwein Italien Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC 2017"

Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken und Zimt und den mächtigen Alteo erinnernd. Aber nicht so heavy...

Speiseempfehlung: Pasta, Provolone

Bio-Weinart: Rotwein
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Valpolicella
Rebsorte(n): Corvina, Corvinone, Rondinella
Geschmacksrichtung: trocken
Weinstil: barrique
Auszeichnung: vegan
Winzer: Azienda Agricola Fasoli
Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007, EU-Landwirtschaft
Kategorie: Bio-Wein
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Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält SULFITE. mehr
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Az. Agr. Fasoli Gino San Zeno di, Via C.Battisti, 47 37030 Colognola Ai Colli VR Italien mehr
Az. Agr. Fasoli Gino
San Zeno di, Via C.Battisti, 47
37030 Colognola Ai Colli VR
Italien
Gesamtalkoholgehalt: 14,5% vol Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre Temperatur: 16-18°C Inhalt: 0,75l... mehr
Gesamtalkoholgehalt: 14,5% vol
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Temperatur: 16-18°C
Inhalt: 0,75l

Restzucker (g/l): 2,6
Gesamtsäure (g/l): 5,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 21
Schweflige Säure ges. (mg/l): 85
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