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Bio-Rotweinabo-Wein Spanien
Volalto Monastrell Barrica DOP 2017

Bio-Rotwein Spanien Volalto Monastrell Barrica DOP 2017
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Nahezu undurchscheinendes Rubinrot im Glas. Der konzentrierte Duft von dunklen Beerenfrüchten,... mehr
"Bio-Rotwein Spanien Volalto Monastrell Barrica DOP 2017"

Nahezu undurchscheinendes Rubinrot im Glas. Der konzentrierte Duft von dunklen Beerenfrüchten, gepaart mit dem deutlichen Einsatz von Holz, lassen bereits in der Nase die Wucht erkennen, mit der dieser Rotwein überzeugt. Ein tiefgründiger und dabei filigraner Spanier, der durch seine Komplexität und Harmonie erfreut. Den feinen Fruchtnuancen von Sauerkirschen und den zarten Holznoten steht ein komplexes Säure-Tanningerüst gegenüber. Sie prägen auch den relativ langen Nachhall.

Speiseempfehlung: Passt zu dunklem Fleisch mit würzigen Saucen, Fleisch-Tapas, gegrilltem Paprika.

 

 

Bio-Weinart: Rotwein
Anbauland: Spanien
Anbaugebiet: Jumulla, Murcia
Rebsorte(n): Monastrell
Geschmacksrichtung/Weinstil: komplex, kraftvoll
Auszeichnung: vegan
Bio-Zertifizierung: EU-BIO, EU-Landwirtschaft
Kategorie: Bio-Wein
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Gesamtalkoholgehalt: 14,5 Vol.% vol
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Temperatur: 16-18°C
Inhalt: 0,75l

Restzucker (g/l): 3,5
Gesamtsäure (g/l): 5,8
Schweflige Säure ges. (mg/l): 61
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