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Bio-Weißwein

Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten.

Geschmacklich sind Weißweine meistens frischer und säurebetonter als Rotweine. In besonderen Fällen werden Sie auch mit Restsüße ausgebaut, wie etwa für Dessertweine.

Weißwein entsteht ...

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aus Traubenmost der „weißen“ Trauben. Allerdings kann die Beerenhaut dieser Sorten sowohl hellgrün, hellgelb, gelbgrün, grau usw. sein. Die farbgebenden Bestandteile befinden sich fast ausschließlich in der Beerenhaut woraus sich auch die Farbnuancierungen der Weißweine erklären. Das Fruchtfleisch enthält kaum färbende Anteile enthält.

Für Weißweine wird der Saft früh den Beerenschalen abgepresst.  Übrigens kann auch aus blauen Trauben Weißwein hergestellt werden, wenn nur der Saft abgepresst und dann vinifiziert wird.

Allerdings dürfen bei Bioweinen viele Stoffe bei der Vinifizierung gar nicht eingesetzt werden, die in konventionellen Weinen erlaubt sind.

 

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Bio-Weißwein Deutschland Riesling trocken Mußbacher 2018
Riesling trocken Mußbacher 2018 Qualitätswein Edition Papillon | Bio-Weißwein Deutschland
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Artikel-Nr.: 93156
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Bio-Weißwein Deutschland Rivera trocken 2018
Rivera trocken 2018 | Bio-Weißwein Deutschland
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Rivera feinherb 2018 | Bio-Weißwein Deutschland
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Bio-Weißwein Deutschland Grauer Burgunder G QbA 2018
Grauer Burgunder G QbA 2018 | Bio-Weißwein Deutschland
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Landpartie weiß 2018 | Bio-Weißwein Deutschland
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Life is Short Weisswein 2018 | Bio-Weißwein Deutschland
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Demeter-Weißwein Deutschland Riesling QbA 2018
Riesling QbA 2018 | Bio-Weißwein Deutschland Rheinhessen
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Bio-Weißwein Deutschland Grauburgunder QW 2018/2019
Grauburgunder trocken QW 2018 | Bio-Weißwein Deutschland
Ein Grauburgunder par excellence: Schön präsenter Duft von gelben Früchten, wie Aprikosen, Birnen und Zitronen in der Nase. Am Gaumen lebendig und kraftvoll. Die feine Mineralik, das anmutende Aromenspiel und die komplexe Säurestruktur...
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Bio-Weißwein Weißer Gemischter Satz DAC 2018
Weißer Gemischter Satz DAC 2018 | Bio-Weißweinabo-Wein Österreich
In der Farbe ein zartes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Duftig und filigran erinnert dieser Weißwein in der Nase an Zitrusfrüchte, allen voran Grapefruit und an einen Hauch von getrockneten Kräutern. Ein wundervoll spritziger Weißwein...
Artikel-Nr.: 5993676
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Weinabo-Wein
Bio-Weißwein Deutschland Rebstoff Weiß QW 2018
Rebstoff Weiß trocken QW 2018 | Bio-Weißweinabo-Wein Deutschland
Schimmernde, zartgelbe Farbe im Glas. Der fruchtig-intensive Duft von reifen, weißen Pfirsichen macht Lust auf mehr. Unheimlich eingängig im Auftakt stehen auch am Gaumen die fruchtigen Aromen von Weinbergpfirsichen im Vordergrund. Der...
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Bio-Weißwein Deutschland Cuvée Aufspiel weiß 2018 QW trocken
Cuvée Aufspiel weiß 2018 QW trocken | Bio-Weißwein Deutschland
Harmonisches Zusammenspiel verschiedener weißer Sorten, die beschwingt und unglaublich süffig im besten Sinne daherkommen. Belebender Duft nach grünem Apfel, Limette mit floralen muskatigen Nuancen. Knackig wie frische Früchte!...
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Bio-Weißwein Deutschland Muscaris feine süße 2018
Muscaris feine süße 2018 | Bio-Weißwein Deutschland
Dieser Jahrgang aus der pilzresistenten Neuzüchtung Muscaris ist Gerhard Schwarztrauber wundervoll gelungen.Ein beschwingter, aromatischer Trinkgenuss mit einem süßen Aromenspiel von Ananas und Orangenblüten. Leicht restsüß ausgebaut ist...
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Bio-Weißwein Italien Grillo Mezzogiorno IGT 2018 Grillo Mezzogiorno IGT 2018 | Bio-Weißwein Italien
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