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Bio-Weißwein Deutschland
Riesling Vom Rotliegenden QW 2017

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Degustationsnotiz: Zartgelbe Farbe mit Gold schimmernden Reflexen. Der komplexe Duft von... mehr
"Bio-Weißwein Deutschland Riesling Vom Rotliegenden QW 2017"

Degustationsnotiz: Zartgelbe Farbe mit Gold schimmernden Reflexen. Der komplexe Duft von tropischen Früchten, wie Ananas und Mango, gepaart mit einem Hauch weißem Pfeffer und Vanille verwöhnt die Nase. Eine feine Cremigkeit erfreut bereits beim ersten Schluck. Nach und nach zeigen sich zarte Aromen von tropischen Früchten. Die kraftvolle Säure und feine Mineralik lassen ein spannendes Wechselspiel am Gaumen entstehen. Lang anhaltend im Abgang ist dieser Riesling ein Paradebeispiel für einen erstklassigen, deutschen Weißwein. Großes Vergnügen auf hohem Niveau!

Speiseempfehlung: Passt zu Tapas, gratinierten Jakobsmuscheln, Seafood-Chowder, Geflügel gebraten.

Prämierung: Der Jahrgang 2017 ist ausgezeichnet mit "Gold" beim Mundus Vini BioFach 2019

Bio-Weinart: Weißwein
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte(n): Riesling
Geschmacksrichtung/Weinstil: vielseitig, tiefgründig
Auszeichnung: GOLD Mundus Vini BioFach 2019, vegan
Winzer: Weingut Wittmann
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-022, EU-Landwirtschaft
Kategorie: Bio-Wein
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Gesamtalkoholgehalt: 12,5% vol
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Temperatur: 10-11°C
Inhalt: 0,75l

Restzucker (g/l): 3,7
Gesamtsäure (g/l): 6,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 43
Schweflige Säure ges. (mg/l): 134
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