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Biotee aus Nilgiri (Südindien)

Südindien ist ein mengenmäßig sehr bedeutendes, wenngleich nicht unbedingt sehr bekanntes Anbaugebiet, das sich hauptsächlich rund um die Nilgiri-Berge nordwestlich von Cochin, der Küstenstadt in Kerala, erstreckt, die aber zum Bundesstaat Tamil Nadu gehören.

Tees wachsen in Höhen von ca. 1.000 bis zu über 2.000 Metern und haben meist ein den Ceylontees ähnliches, leicht citrusartiges Flavour. Dazu weisen sie normalerweise eine eher ...

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leichtere Tasse auf.

Viele unserer Kunden schätzen diese Tees als recht bekömmlich für den Magen. Viele der Teegärten haben sehr hohe Hektarerträge, weshalb vor allem in den erntestarken Monaten auch heckenscherenähnliche Geräte zum "Pflücken" zum Einsatz kommen. Ein Großteil der südindischen Tees geht in Indien selbst in den Verkauf. Während die Tiefebene Keralas mit ihren vielen Backwaterlagunen heiß und schwül ist, versprechen die Berge erfrischende Kühle, weshalb sie von vielen Einheimischen und Touristen als Ferienziel geschätzt werden.

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Bio-Schwarztee Südindien Nelliyampathy FP
Nelliyampathy FP | Bio-Schwarztee Südindien
Das Blatt erinnert auf den ersten Blick an einen Ceylon. Die würzig-frische Aromatik aus der goldbraunen Tasse ist mild und weich, dabei aber dennoch ausdrucksstark.
Artikel-Nr.: 547-100
Inhalt 0.1 kg (76,90 € * / 1 kg)
7,69 € *
Bio-Schwarztee Südindien Korakundah FBOP
Korakundah FBOP | Bio-Schwarztee Südindien
Wie üblich bei südindischen Tees ist das Blatt etwas flakey. Die Tasse ist würzig-weich und hocharomatisch, aber nicht zu kräftig. Im Geschmack auch etwas an Citrus erinnernd mit gerbstoffreichen Noten, die im Mund schön präsent bleiben.
Artikel-Nr.: 548-100
Inhalt 0.1 kg (65,90 € * / 1 kg)
ab 6,59 € *
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